La santé, la première richesse
Dans ce parcours, l’élève sera amené à établir des liens entre l’alimentation, l’équilibre énergétique et la nutrition, et à analyser ses besoins nutritionnels ainsi que ceux des personnes prédisposées à une pathologie ou atteintes d’une pathologie. Ce parcours lui permettra de découvrir le rôle des nutriments afin d’atteindre ou de maintenir un état de santé optimal ainsi que des techniques sécuritaires de préparation et de cuisson des aliments.
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